El consumo de la cafeína ha preocupado en momentos puntuales a la sociedad, pero es un error obsesionarse con la cafeína. Existen muchos otros alimentos más estimulantes que la cafeína, que consumimos habitualmente como el chocolate negro o un refresco. De hecho, es normal ver a niños tomar estos dos alimentos. Pero nos echamos las…
Aunque el café tiene su origen en Etiopía, se consume principalmente en el mundo Occidental. El café se ha convertido en un componente clave en nuestra cultura. Ya que se relaciona con un momento social, donde se comparte el tiempo con otras personas y se intercambian experiencias. Tomarlo es agradable, elegante y formal… por eso…
Las frutas y verduras aportan vitaminas, minerales y fibra. Inculcar el hábito de tomarlas es fundamental para cubrir los requerimientos nutricionales.
Os contamos algunos de los beneficios que tiene la avena: Ayuda a equilibra el colesterol por su contenido en fibra soluble. Reduce los niveles de azúcar en sangre. Aporta energía de larga duración para deportistas. Previene las enfermedades cardiovasculares. Es digestiva, facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. Ayuda a perder peso y controlar…
El turrón es el dulce español más internacional que pueda existir. Con base de almendra, miel y azúcar, sus orígenes se remontan al pueblo árabe que tenía una gran afición por consumir dulces durante las celebraciones religiosas. De los árabes pasó a los pueblos europeos, convirtiéndose en una auténtica tradición del cristianismo, especialmente durante las…
Prácticamente todos los mariscos son aptos para cualquier dieta saludable. Por ejemplo, si quieres perder peso debes saber que el importante aporte proteico los convierte en un alimento saciante, y si acompañas el marisco de alimentos ricos en fibra (arroz o pasta integral, vegetales frescos, etc.) el efecto será aún mayor. Precisamente esa riqueza en…
Se acercan fechas especiales, la Navidad. Las estadísticas señalan que la mayoría de las personas acaban con dos kilos de más. Es el reflejo de los excesos alimenticios propios de estas fiestas. El chocolate es uno de los mayores placeres que existen. Es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de…
Comienza la temporada de los resfriados, también conocidos como catarro o constipado. Los síntomas incluyen generalmente dolor de garganta y malestar general, y suele durar de siete a diez días, aunque ocasionalmente pueden persistir hasta tres semanas. Además de seguir las indicaciones que el medico le indique, es muy recomendable cuidar la alimentación no sólo…
El motivo es que la hidratación interna consigue mantener nuestras células en buen estado de salud, además de ayudarnos a limpiar el organismo y a eliminar las toxinas que se queden almacenadas diariamente.
PATRICIA RUEDA – Nutricionista y tecnóloga de alimentos Llevar una dieta equilibrada y variada, acompañada de ejercicio fÍsico es la fórmula perfecta para tener una alimentación sana. ¿Cómo es una dieta sana? Debemos hacer cinco comidas al día: Desayuno: es la comida más importante del día, debe incluir fruta o zumo, leche o yogur y cereales…